Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Finition:Kasumi Parfait pour fileter le poisson

Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet

Grâce à sa lame courte et fine

et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilité

Un élément de base des cuisines professionnelles

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon

Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm Finition:Kasumi Parfait pour fileter le poissonCe couteau Deba, la fois tranchant et lgant, est un outil culinaire de pointe ! Forg en Blue Steel #2, il tranche avec aisance, quelle que soit la difficult de la tche. Sa finition classique Kasumi et son magnifique manche en noyer lui confrent une allure intemporelle, parfaite pour sublimer nimporte quelle cuisine. Le Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas,